Jorge de Andrés (chef del restaurante Vertical. Valencia) tuvo un sueño que se ha hecho realidad. Crear un menú gastronómico homenajeando la obra de Sorolla “Visión de España” con el respaldo de la fundación Bancaja.
Laura Maldonado ha sido la encargada de diseñar y producir la vajilla para esta fantástica propuesta.
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La obra de Laura auna emoción y forma, centra su estudio en la recuperación y revalorización de lo artesano a través de un proceso de experimentación con lo tecnológico.
Hay una parte muy romántica de su trabajo que reivindica la visibilización de los oficios manuales, las cosas hechas por personas, una a una, con sus particularidades y diferencias que han perdido su sitio en la actualidad. Esas maneras que Laura rescata forman parte del costumbrismo español del siglo pasado y ese es el primer punto de contacto que se establece con Sorolla, pintor luminista y costumbrista por excelencia. Laura lo hace a través de sus piezas y Sorolla representando a las personas y quehaceres coetáneos de su época.
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